Salade

Salade César

Ingrédients :

 Pour la salade :Résultat de recherche d'images pour "salade cesar"

Pour la sauce César :

  • 6 cuillères à soupe de mayonnaise type Kraft
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de parmesan râpé fin
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 1 gousse d’ail hachée
  • sel et poivre

Préparation : 

  1. Une heure avant le repas, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Filmer et laisser reposer une heure au réfrigérateur.
  2. Couper les tranches de pain en cube. Faire revenir les croûtons dans un filet d’huile d’olive pendant 2 minutes et laisser refroidir.
  3. Couper le poulet en petits morceaux et faire cuire dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse. Faire dorer et laisser refroidir.
  4. Déchirer la laitue et petits morceaux.
  5. Pour finir Dresser dans l’ordre : salade, poulet, croûtons et sauce César
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